Svarthyll

Nyplukket hylleblomst. Nå skal det lages hyllesaft. 

Ingrediensene som må til for at det skal bli saft. 

Så heller man kokt vann over, og hele brygget settes i kjøleskapet. Der skal det stå i tre dager, og røres i hver dag. Så siler man av saften, og heller det på plastflasker, og putter de i frysen. 

Når man skal drikke hyllesaften, blandes den passe ut (smak og behag), og drikkes avkjølt. 

Her er saften kommet på flasker, og er klar for frysen. Det er viktig å ikke fylle flaskene helt opp, da innholdet utvider seg i frossen tilstand.